Przypominamy, że od 1 września 2026 r. zaczną obowiązywać nowe wymagania dotyczące żywienia dzieci i młodzieży w szkołach, przedszkolach i innych jednostkach systemu oświaty. Zmieniają się zarówno zasady komponowania posiłków podawanych w stołówkach, jak i oferta sklepików oraz automatów znajdujących się na terenie placówki.
Zmiany wynikają z rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2026 r. poz. 197).
Nowe regulacje mają zwiększyć udział warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych i innych produktów pochodzenia roślinnego w żywieniu dzieci, a jednocześnie ograniczyć ilość cukru, soli i tłuszczu w oferowanej żywności.
Kogo obejmują nowe wymagania?
Przepisy dotyczą jednostek systemu oświaty, w których:
Subskrybuj
Wykup abonament i korzystaj z wiedzy naszych ekspertów
